LUNCHEN IN 'T PURE GENOT
OP MAANDAG EN VRIJDAG
VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
KOFFIE MET HUISGEMAAKTE VERSNAPERINGEN
€39,00
LUNCHMENU ALL-IN
(CAVA VAN HET HUIS, WIJNEN, WATERS)
HAPJES VAN DE CHEF
KALFS | MOSTERD | YOGHURT
ZEEBAAR | SCHORSENEREN | POSTELEIN
KOFFIE MET VERSNAPERINGEN
€59,00
PURE GENOT MENU
KALFS | MOSTERD | YOGHURT | ZUURDESEM
AARDPEER | AARDPEERCHIPS | SALIE (1)
LANGOUSTINE | AVOCADO | GROENE KRUIDEN(2)
ST. JACOBSVRUCHT | SPINAZIE | MIERIKSWORTEL | PETERSELIE(3)
KREEFT | ZOETE AARDAPPEL | PREI
of
ZEEBAARS | SCHORSENEREN | POSTELEIN
of
HERT | RODE KOOL | POMPOEN
CHOCOLADE | PASSIEVRUCHT | MANGO
PUUR NATUUR MENU
COUSCOUS | AVOCADO | GROENE KRUIDEN
QUINOA | BOSCHAMPIGNONS | YOGHURT | MOSTERD (1)
AARDPEER I AARDPEERCHIPS | SALIE (2)
PASTA I PETERSELIE I SPINAZIE | MIERIKSWORTEL (3)
GROENTEN VAN HET SEIZOEN
CHOCOLADE | PASSIEVRUCHT | MANGO
3-gangen (zonder 1,2,3)
4-gangen (zonder 2,3)
5-gangen (zonder 3)
6-gangen
met aangepaste wijnen
€ 75,00
€ 83,00
€ 101,00
€ 120,00
prijs
€52,00
€ 60,00
€ 71,00
€ 83,00
met aangepaste bieren
€ 65,00
€ 73,00
€ 89,00
€ 106,00
OP ZATERDAG SERVERN WIJ ENKEL HET 5 OF 6 GANGENMENU
SUPPLEMENT KREEFT €10.00
INDIEN U EEN KAASBORD WENST I.P.V. DESSERT KAN DIT, MITS EEN SUPPLEMENT VAN €8.00
DEZE MENU’S WERDEN DOOR ONS UITGEKOZEN. HIERAAN KUNNEN GEEN VERANDERINGEN WORDEN AANGEBRACHT.
WE KUNNEN HIER ENKEL REKENING HOUDEN MET ALLERGIËN OF VOEDSELBEPERKINGEN.
AANGEZIEN WIJ MET DAGVERSE PRODUCTEN WERKEN, KUNNEN ER VERANDERINGEN VOORKOMEN IN ONZE MENU’S.
BENT U ALLERGISCH AAN EEN VOEDINGSSTOF OF HEEFT U EEN VOEDSELBEPERKING, LAAT HET ONS TIJDIG WETEN ZODAT WIJ DE NODIGE AANPASSINGEN KUNNEN DOEN VOOR U.
SOEPEN
T PURE GENOT SOEP €13,00
KREEFT | RIVIERKREEFT | CHILI | COGNAC €15,50
VOORGERECHTEN
TARTAAR VAN RUND | TRUFFEL €24,00
CARPACCIO VAN HERT | BASILICUM | AARDPEER €23,50
ST. JACOBSVRUCHT | BLOEMKOOL | BIESLOOK €24,50
CHAMPIGNON | QUINOA | AARDPEER €23,00
GANZENLEVER | RODE BIET | VIJG | PEPERKOEK €24,50
TUSSENGERECHTEN
LANGOUSTINE | JALAPENO | TUINKRUIDEN €26,50
GANZENLEVER | APPEL | VADOUVAN I PORT €26,50
KWARTEL | KOOL | MARSEPEIN €26,50
RISOTTO | BOSCHAMPIGNON | TRUFFEL €26,50
VLEESGERECHTEN
OSSENHAAS ROSSINI (GANZENLEVER|TRUFFEL) €42,50
EVERZWIJN | KNOLSELDER | SPRUITJES €42,00
DUROC VARKEN | BOSCHAMPIGNON | STROOP €38,00
HERTENFILET | POMPOEN | JENEVERBES €42,00
HAZENRUGFILET | WORTEL | CHOCOLADE €42.00
GERECHTEN UIT DE ZEE
LIJNGEVANGEN ZEEBAARS | SPINAZIE | PREI €39,00
GRIET | WITLOOF | WORTEL €42,00
ROULADE VAN ZEETONG | POMPOEN | WATERKERS €41,00
ST. JACOBSVRUCHT | WORTEL | STEKELZWAM €42.00
EUROPESE KREEFT 1/2 - GANSE
KREEFT | CHILI | COGNAC ( halve of ganse) €41,00 - €66,00
KREEFT | KRUIDENBOTER | LIMOEN ( halve of ganse) €41,00 - €66,00
ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET SEIZOENSGARNITUUR
SUPPLEMENT
HANDGESNEDEN FRIETEN €4,00
PASTA VERSE KRUIDEN €4,00
KRIELTJES TUINKRUIDEN €4,00
VERSE GANZENLEVER €9,00
VERSE GESCHAAFDE TRUFFEL €7,00
BTW: BE0716.839403
Copyright © Alle rechten voorbehouden